果物
2017年 12月 05日
「変わったのがあったから〜」としずかちゃん(ガラス作家)から頂いた果物。
初めて見るその果物の名前は『フェイジョア』
香りは、少しりんごとミントを感じました、興味深いです。
頭のヘタは柿のよう…
全体が、茶色くなったら食べ頃、
中身をこそぎヨーグルトなどと一緒に食べるのだそう、とのことでした。
そして今日で18日ほど待ちました。
けれどもまだ青く、でもシワシワになってきたので切ってみることに。
一口食べてみると、やはりミントの香り。
りんごと洋梨のミックスの味もするような。
そのあとに甘みと少し酸味が来る…最後にほんの少し渋みあり。
歯ごたえは洋梨のようなじゃりじゃりした感じ。
不思議な果物です。
うまく熟したところで食べたら、きっと濃厚な味と香りが
りんごと洋梨のミックスの味もするような。
そのあとに甘みと少し酸味が来る…最後にほんの少し渋みあり。
歯ごたえは洋梨のようなじゃりじゃりした感じ。
不思議な果物です。
うまく熟したところで食べたら、きっと濃厚な味と香りが
楽しめるのではないかと想像できます。
初めての果物なのだから、ちゃんと調べないといけなかったか〜と、
初めての果物なのだから、ちゃんと調べないといけなかったか〜と、
今更ながら少し反省。
そしてもう一つ、一緒に頂いたのはアケビ。
でもよく見る藤色ではありません。
とっても華やかな、いい色です。
しかしこれ、またいつになったら食べていいのでしょうか、
パクッと割れるのかしらん、などと適当に思い(汗)放置。
9日経った頃、思いきって開けてみました。
まさに、ベストタイミング!!
ジューシーで、ほのかな甘みがあり優しい味でした。
種ごとスプーンでこそぎ、後でプププと出します。
しずかちゃん、食べごろで頂けなかったかもしれないけれど
おかげさまでとても楽しかったです!どうもありがとう。
ごちそうさまでした!!
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by memo-memo3
| 2017-12-05 09:09
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